Vinho Branco do Casal Valle Pradinhos, Colheita 2021 Reseva. NOTAS DE PROVA: Visão: Cor amarelo claro palha. Olfato: Elegante, boa intensidade e complexidade aromas que lembram de citros (limão e toranja), seguido por aromas de frutas tropicais (abacaxi, melão, maracujá) e flores (pétalas de rosa). leves notas minerais adicionar delicadeza ao todo. Paladar: Entrada seco, cremoso, com uma multa e acidez equilibrada que dá ao vinho uma grande frescura. Boa estrutura, bom sabor na boca e aromas florais. persistente acabamento. VINHEDO: Vale Pradinhos. UVAS: Gewurztraminer, Riesling e Malvasia. PREPARAÇÃO: A colheita é feita manualmente por variedade. bagas trituradas de luz seguida por uma suave pressão. Maceração das cascas da uva Riesling. Estática fermentação controlada temperatura clarificação em cubas de aço inoxidável seguido de envelhecimento sobre as borras até final de Março. filtração luz e de estabilização a frio antes do engarrafamento. VINHO EMPARELHAMENTO: Ideal para acompanhar carnes, peixes, frutos do mar grelhados, arroz, feijão e queijos maduros. TEMPERATURA: 12-14 ° C ÁLCOOL: 13,5% DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Trás-os-Montes, Portugal.
